V ljudski domišljiji je čaj, ta lahka in okusna poparek, povezan z anglosaškim svetom in je vedno imel konotacije razlikovanja in elegance, saj lahko le v najboljših rokah doseže svojo največjo odličnost.
Toda Nemčija ima eno najstarejših in najbolj tradicionalnih čajnih podjetij v državi. ronnefeldt, o katerem govorimo, potrjuje skoraj dve stoletji izkušenj.
Vse se je začelo leta 1823, ko je trgovec s čajem Johann Tobias Ronnefeldt ustanovil svoje podjetje v Frankfurtu, takrat nenavadna in tvegana pobuda, saj so tradicionalna podjetja s čajem večinoma ustanavljali v Hamburgu in Bremnu.
In sicer je imel Frankfurt v središču Evrope veliko mednarodnih trgovskih povezav, toda visoka kakovost čaja Ronnefeldt je revolucionirala trg in kmalu je bilo povpraševanje trgovcev in kraljevskih družin v mestu, ki so se naučile ceniti, izjemno .
Tako je začelo svoje izdelke izvažati v države tako daleč kot Avstro-Ogrsko, Makedonijo in Rusijo, s čimer je ustvarilo majhen družinski imperij, ki še danes ostaja zvest svojim koreninam.
»Pridelava izvrstnega čaja je od nekdaj veljala za umetnost. Vedno znova sprejemamo ta izziv, da čaju vlijemo lepoto popolnosti. Hkrati to razumemo kot zavezo, da bomo delali bolj vestno, iskali z več potrpljenja in ostali zvesti svojim ciljem, da bomo vedno ponujali najboljše «je slogan podjetja Ronnefeldt.
Torej veste, Nemčija ne samo odlikuje kakovost piva ampak tudi za raznolikost najstarejših čajev.
Fotografija: Teacaddy