Garganta la Olla je vas v Cáceresu, ki spada v regijo La Vera. Ko obiščete ta kraj, se zavete, da se je čas ustavil in da mu narava še naprej daje življenje in lepoto. Gorovje Sierra de Tormantos varuje to vas, obdano z naravnimi soteskami in gorami.
Ponaša se tudi s čudovito ohranjeno dediščino in dolgo zgodovino. Torej ima vse bistvene elemente, da je destinacija, ki jo morate videti. Od legend do osupljive dediščine, vse obdano z naravo. Kaj več bi si lahko želeli?
Kako priti do Garganta la Olla
Za vse radovedne, ki še niso bili tukaj, se nahaja približno 87 kilometrov od Cáceresa. Med najbližjimi mesti Garganta la Olla sta Cuacos de Yuste , le štiri kilometre stran, in Jaraíz de la Vega , pet kilometrov stran. Piornal je oddaljen šest kilometrov , Torremenga pa sedem. Kot lahko vidite, je precej dobro obdano. Da bi prišli do točno tistega kraja, ki ga iščemo, bomo morali iti po avtocesti EX-391 ali CC-17.4. Obe možnosti nas bosta pripeljali do te vasi. Upoštevajte, da so ceste precej vijugaste.

Razgledna točka Serrana
Takoj pri vhodu bomo našli 'Mirador de la Serrana' (razgledna točka Serrana). Ena ključnih točk za ogled v Garganta la Olla. Od tu se vam bodo odprli dih jemajoči panoramski razgledi na celotno območje . To vam bo dalo dobro predstavo o tem, kaj vas čaka, in boste lahko nenehno fotografirali. Na razgledni točki bomo našli kip ženske, ki stoji vzravnano in strmi v vas. Legenda pravi, da je bila to ženska, ki je pobegnila skozi gore pred neuspešnim zakonom. Od takrat naprej ni mogla najti ljubezni, saj je vsak moški, ki se ji je približal, tragično končal. Prizadeta zaradi tega, kar se ji je zgodilo, je sama skrbela zanje.
Sprehod po ulicah Garganta la Olla
Ko prispemo v vas, pustimo avto in se podamo na peš ogled. Uživali bomo v ozkih ulicah in odlično ohranjenih stavbah ter hišah . Tam bomo našli množico hiš, vsaka s svojim imenom in zgodovino, ki jih bo lahko občudoval vsak turist.

Ena najpomembnejših je 'Casa de las Postas' (Pošta) . Zgrajena je bila leta 1576 in je služila kot gostilna za popotnike. Na njeni fasadi je tudi temen madež, ki po lokalnem izročilu potemni, ko se vreme spremeni. Glavna ulica v mestu je 'Calle Chorrillo' (Ulica z roso). Tukaj bomo našli še eno hišo, vredno omembe: 'La Casa de las Muñecas' (Hiša za punčke) . Njeno ime je nedvomno, saj je pobarvana modro. V 16. stoletju so jo uporabljali kot bordel. Vendar ni bila edina; v mestu so bile skupno tri.

Malo naprej, preden dosežemo Plaza Mayor, si bomo ogledali Casa de Félix Mesón Gómez. Ogledati pa si moramo še Casa de la Peña in Casas Gemelas (dvojčki). Nato bomo, kot že omenjeno, prispeli na območje Plaza Mayor . Tam si bomo ogledali mestno hišo, ki čeprav ni zelo velika, ima svoj čar. Na Plaza 10 de Mayo bomo našli župnijsko hišo, zgrajeno v 18. stoletju, in še eno staro bordelno hišo, znano kot Casa de las Mozas de la Fortuna (Hiša služkinj sreče).

Verska dediščina Garganta la Olla
Na eni strani najdemo župnijsko cerkev sv. Lorenza . Ta stavba iz 16. stoletja se nahaja na enem najvišjih delov vasi. Na drugi strani je puščavniški dom Santísimo Cristo del Humilladero, enoladijska zgradba, ki prav tako izvira iz 16. stoletja. V notranjosti lahko občudujemo čudovit oltar, okrašen s ploščicami Talavera. Ne smemo pozabiti na še en puščavniški dom, ki ga je vredno omeniti: cerkev sv. Martina.

Hiša-muzej inkvizicije
To je še ena od kulturnih dediščin tega območja. Zelo blizu Plaza Mayorja, na ulici Calle Toril, se nahaja muzej. Njegovo pročelje krasijo stebri, v notranjosti pa boste našli vse vrste informacij o mestnem orodju in tradiciji. Ponuja celovit pregled bogate zgodovine mesta. Ogledate si lahko tudi nekdanji zapor in tradicionalno kuhinjo v njunih prostorih. Odprt je dopoldne in popoldne.

Naravni bazeni
Zdaj pa se pogovorimo malo o njegovi bolj naravni plati. Sestavlja ga več sotesk, kot so Mayor, Majadillas in Piornala . V prvi od teh, Mayor, bomo našli resnično posebno mesto. Vidimo jo lahko na obeh straneh vhodnega mostu. Tam naravni bazen, skale in okoliška narava jo naredijo idealen kraj za preživljanje poletnih popoldnevov. Vse to vodi do neštetih poti in rut, ki jih lahko raziščemo, če se predhodno malo pozanimamo. Resnično očarljiv kraj s toliko zanimivostmi za ogled in uživanje.
Slika 'Mirador de la Serrana': Flickr-Antonio José Lastres León